Antalya sahilinde 100 C'de kaynayan suyun Erzurum'da 88 C'de kaynamasının sebebi nedir?
Cevap: Kaynama noktası sıvı buhar basıncının dış basınca eşit olduğu sıcaklık noktasıdır. Deniz seviyesinde dış basınç(Açık hava basıncı) en yüksek değerde olduğu için kaynama noktası en yüksektir. Yükseklere çıkıldıkca dış basınç azaldığı için sıvı daha az bir sıcaklık değerinde kaynamaya başlar.
